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伝統ある南部鉄の鉄瓶

 

 

 

 

 

こんにちは、上野です!

今朝も冷え込みましたね~

最近は朝一お湯を沸かして、いしはら農園さんの

レモングラスティーを飲むことから一日が始まります^^

身体の内側から温まりますよ~!!

 

 

同じお湯を沸かすにしても

せっかくなら効率よくわかしたくありませんか?

 

前回ご紹介してからすぐに欠品してしまった

伝統的アラレ文様が美しい南部鉄瓶。

 

 

ポコポコっと規則的に揃った丸い凹凸は、伝統的に「アラレ」模様と呼ばれます。

 

 

魅力は以前お話ししたこともありますが、

まず、貧血予防に最適。現代人に不足しがちな鉄分ですが、

南部鉄器からは吸収されやすい鉄が溶出します。

南部鉄器で調理をすると鉄分が少しずつ溶け出し、食材や水分に鉄分が移り、

それを食べたり飲んだりすることによって簡単に鉄分補給が可能なんです。

 

 

私も妊娠してから鉄分を取りなさいと

周りからよく言われます。。。

ホウレンソウやらレバーやら、サプリやら

いろいろやっていましたが、せっかく毎日口にするものなら

飲み物でも摂取できたらうれしいな~と

前よりもこの鉄瓶の魅力に惹きこまれました!!

 

 

 

次に、冷めにくい。

鉄は一度溜め込んだ熱を簡単には逃がしません。

アルミと比較しても熱が冷めるまでに1.5倍もの時間がかかるそうなんです。

また、ステンレスと比べると熱伝導率に優れているので加熱開始から沸騰までが早く、

ステンレス製のやかんでお湯を沸かすより早く沸き上がります。

また、味がまろやかになるんです。

 

このように魅力のつまった鉄瓶。

是非生活の中に取り入れてみませんか?

 

 

 

鉄瓶と一緒に写っているカップ。

そう。陶丘工房さんのモノ。

 

いよいよ

『陶丘工房展 日々を愉しむ器』

まで一週間となりました!

 

 

 

 

来週の土曜日からですよ!!!

 

 

 

 

 

撮影しながら

器の魅力に惹きこまれます。。。

ちなみにこのぽってり感が私は大好きです。

大好きな器に大好きなケーキと

毎朝飲んでいるレモングラスティーを淹れて。

もう大好きとしか言いようのない組み合わせ。笑

この撮影中完全に自分の世界に入りました(^O^)

 

 

お料理を引き立たせてくれる素敵な器。

引き立たせるだけでなく

使いやすさも抜群です。

来客ようにはもちろんですが、毎日の食卓で使いたい器たち。

一週間が待ち遠しいですね!

 

 

 

自分のお気に入りを探しに

是非お越しください!

 

 

 

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