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こんにちは！

カフェ・ショップ企画室の渡邉です。

こっそり企画第3弾！

本日もご紹介しまーす＾＾

今回ご紹介するのはこちらのデザート！

『チョコレートケーキ』

フワフワのチョコレートケーキは各店で人気デザート。

一口食べたら濃厚なチョコレートが口いっぱいに広がります。

では、作り方です！

まずは、卵とグラニュー糖をハンドミキサーでよく混ぜます。

ここで卵とグラニュー糖をしっかり角が立つまで混ぜる重要です！

しっかりと混ぜることでフワフワなケーキになります。

次に溶かしたチョコレートとバター、生クリームを生地に入れ

気泡をつぶさないように優しく混ぜます。

混ざったら薄力粉とココアパウダーをふるい入れ同様に混ぜます。

しっかり混ざったら170℃で20分焼きます。

これで完成です＾＾

コツをつかむと簡単に出来ますよ＾＾

是非、ご家庭でチャレンジしてみて下さい！