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2017/09/03 nidstaff

CURRY RALLY 2017 nidカレー 深田編

こんにちは、深田です!

渡邉からバトンが回ってきました~

 

nid第二弾のカレーは『グリーンカレー』!

cafe nidでは、定番人気のグリーンカレーですが

この夏限定の夏野菜を使ったマリネもプラスされていますよ。

 

 

 

グリーンカレーはタイカレーの一種。

ちなみに、なんで緑色をしているのかご存知ですか?

グリーンカレーの特徴である緑色は、青唐辛子を使うことによるもの!

日本やインドのカレーは使われているカレー粉に調合されているスパイスの色から来ていますが

グリーンカレーはそれらを使っていないんです。

 

優しい色合いの見た目のグリーンカレーですが、青唐辛子の辛さは

普通の黄色いカレーよりとっても辛い!(笑)

 

でもその辛さがくせになるんですよね!!

 

正直なところ、、、

私は辛いカレーが苦手なんですが、今回のnidのグリーンカレーは

ぺろりと一皿完食しちゃいました!

一緒に添えられた夏野菜のマリネの相性が抜群!

 

ご用意しているマンゴーラッシーも

旨辛グリーンカレーの辛さを和らいでくれるので

一緒に食べるのもおすすめです!

 

 

 

この夏だけのグリーンカレー!

爽やかな辛さを是非、堪能して下さいね^^

 

次は河村からの紹介です!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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