2017/09/03 com design store
CURRY RALLY 2017 cds+カレー 河村編
こんにちは。カリーラリー二巡目の河村です。
深田からバトンを引き継いだようで、
(今、私にバトンを引き継いだの誰かと聞いたら、深田が私ですと挙手しました。昨日ブログの順番を忘れていたようで・・・真面目な性格なもので、帰宅してから気づいてお店に戻ったそう・・・涙。)
本日私がご紹介するのは、
cds+cafe のカレー第二弾“豚肉とほうれん草の食欲増進カレー”です。
こちら。見てください、この厚切りの豚肉。
(そうです、みなさんカフェのメニューを見てお気づきの方も多いと思いますが、食いしん坊なカフェチームでメニューを考えるため、
nidもBLANCもcds+もその自分たちの要望をかなえるボリュームのあるメニュー内容になっています 笑)
今回、cds+のカレーメニューを作るにあたっては、店長の竹村・・・
↑のひとです。
こんなユニークな彼女が提案してきたのが、
薬膳カレー。
(こんなことする割には、割といい案だしました。)
ということで、夏にするカリーラリーなので、
夏の体調改善に、cds+のカレーがお役に立てればということで、
メニューは決まりました。
第二弾のこのカレーは、
唐辛子にじっくり火を入れて辛さを出すところから始まるので、
この辛さ=カプサイシンで食欲増進を促します。
また、エネルギー生産力の高い豚肉も使用。
ガラムマサラはお馴染み“ロカヒ”さん調合のもの。
メインの豚肉のカレーは下にピリッとする辛さがありますが、
その横に見える緑のとこ!
そうそこ、ほうれん草と生クリームでマイルドに仕上げたカレーが、
その刺激的な辛さをクールダウン!させてくれますよ!!
さて、お味見は、このカリーラリーにコムハウス人生全てをかける
fukata。(深田。)
このとびきり幸せスマイルで、
このあと、一気にカレーを平らげ、
“たけむらさ~ん、あと一杯持ってきてー”
と、言ったとか言わなかったとか。。。
はい。幸せなfukataで今日のブログはおわり♡
次の方へバトンを・・・だれ?
また明日につづきます~
河村
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