STAFF BLOG

 

こんにちは、オオツカです＾＾

 

いいお天気が続きますね〜。

 

このまま秋晴れが続くといいですよね＾＾

 

秋は食欲も物欲も増すので(笑)

食べたいもの

欲しいもの

やりたいことがたくさんあります！！

 

 

そのなかでも今年もう少し

勉強したいなーと思うのがお料理！！

 

 

そこで！

 

 

今回ご紹介するのがこちら＾＾

 

 

 

staub  round 22cm

¥27,000+tax

 

 

 

フランスで永く愛されているストウブ。

 

一般家庭から本物志向の方、レストランなどで

幅広く使用されています。

 

 

一番のポイントは

このピコという突起物によって

食べ物の旨味がムラなく

循環するようになっているところです。

 

 

水蒸気がピコをつたわり

水滴となります。

その水滴が均一に浸透してくれるので

ほとんど水もいらない状態でお料理ができます。

 

 

 

普通のお鍋を使ったあとに

このストウブを使うと

より食材の旨味だったり

火の通り方も全然ちがうな〜というふうに感じます＾＾

 

 

また保温性に優れているので

ある程度、火が通ればそのまま食卓にもだせますよ！

 

 

 

使わないときも

置いているだけで絵になるストウブ。

 

 

これからの季節、

さらに活躍してくれると思いますよ＾＾

 

 

ぜひ一度見にいらしてくださいね！

 

 

 

 

こちらのイベントも

お忘れなく！！＾＾