STAFF BLOG

こんにちは。

カフェ・ショップ企画室の假屋です＾＾

先日の深田のブログにもありましたが、

私も糸島行ってきました～！！

初 糸島！今年初海！

前々からいい所だよ～。と聞いていたので、

いつか行ってみたいと思っていた場所。

実際行ってみて・・

やっぱり凄く綺麗ないい所でした～＾＾

スタッフ全員テンション上がりまくり。笑

風を浴びたり・・笑

急に競争始めたり・・笑

渡邉に言われ、訳も分からず走っていた竹村。

笑いすぎもあり、

次の日筋肉痛になっていましたよ＾＾笑

次の弾丸ツアーは深田が計画するとか＾＾

楽しみに待っていようと思います♪

私の糸島の話はこの辺で・・

秋といえば

読書の秋

いや。

やっぱり。

食欲の秋ですよね＾＾

秋はかぼちゃやさつまいも、りんごなどが美味しい季節。

今日は、各店今しか味わえない秋限定メニューのご紹介！

【cafe nid】

vege nid

季節のお野菜がふんだんに採れるvege nid。

１０月のメインは「秋野菜たっぷりnidサラダ」。

旬のきのこを使ったラタトゥイユやかぼちゃのサラダ、クスクスに

キャロットラぺなど、この一皿で秋の味覚が

たっぷり味わえます。

かぼちゃのサラダには、ほんの少し生クリームを入れました。

この生クリームがまろやかさとコクを

出してくれるんです！

【cds＋ cafe】

季節の定食

毎月メインが変わるcds一押しの定食。

１０月のメインは「鶏の幽庵焼き」。

柚子に漬け込んださっぱりとした風味の鶏肉を

香ばしく焼き上げました。

柚子の香りが更に食欲をそそる一品です。

メインとは別にお惣菜が３種類付くのも嬉しいところ。

その中でもオススメが「栗と春菊の白和え」。

優しい味わい仕上げた自家製のお惣菜です。

是非、こちらもお楽しみください＾＾

【BLANC CAFE】

月替わりプレート

毎月メインが変わるこちらのプレート

今月のメインは「チーズハンバーグ＆パンプキンソース」。

ジューシーなハンバーグにチーズをのせ、

特製パンプキンソースをたっぷりかけました。

お野菜の上にも旬のキノコやさつまいもをのせ、

この時期に美味しくなる食材を贅沢に使いました。

このパンプキンソースは渡邉考案。

初めは疑った私ですが・・笑

これが合うんです！

かぼちゃの優しい甘さとチーズの塩気がバッチリ！

ペロッといけちゃいます＾＾

各店季節のメニューは今月いっぱいご用意しています。

今しか食べられない秋の味覚を

是非、お楽しみくださいね＾＾