STAFF BLOG

こんにちは！

カフェ・ショップ企画室の渡邉です。

こっそり企画第２弾！

今回紹介するレシピはこちらの・・・

ラテのパウンドです！

BLANC　CAFEオリジナルのこちらのパウンドは

毎回手作りしてお出ししています！

では、作り方です！

まず始めにバターをレンジでチンして滑らかにします。

キレイに混ざったらグラニュー糖、ホットケーキミックスを入れよく混ぜます。

次に牛乳を少しずつ入れながら滑らかになるまで混ぜ、

滑らかになったら溶きほぐした卵を入れます。

最後に入れる重要な食材・・・

エスプレッソです！！！

こちらのエスプレッソは九州ではBLANCでしかお出ししていない

オールプレスエスプレッソの特別な豆で抽出された

香り豊かなコーヒー。

こちらをふんだんに入れてパウンドを作っています。

よく混ざったらパウンドの型に入れて、、、

オーブンで180℃　45分焼きます！

途中で切り込みを入れることで綺麗に焼きあがります。

ご家庭でも簡単に出来るので是非、お試しください！